Sušená šunka
| Země výroby: |
Německo |
| Země původu: |
neuvedeno |
| Výrobce: |
Hans Adler OHG
|
| Dodavatel: |
neuvedeno
|
| EAN: |
2870609011336 |
| Data ze dne: |
19. 11. 2020 |
bez lepku
|
Popis
Schwarzwälder Schinken g.g.A.
Masný tepelně neopracovaný, ručně solený, uzený.
100 g šunky bylo vyrobeno ze 134 g vepřové kýty.
Doba zrání minimálně 12 týdnů.
Složení
-
vepřová kýta
-
jedlá sůl s jódem
-
-
jedlá sůl
-
-
jodičnan draselný
-
koření
-
dextróza
-
kouř z jedlového dřeva
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
Chráněné označení původu |
1 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Německo |
5 |
| Éčka |
aditiva se skóre 4 dusitany v uzenině hodnoceny jinak |
-3 |
| Konkrétní požadavky na složení |
132g masa na 100g výrobku |
5 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
není znám jiný než zákonný podíl |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
neobsahuje |
3 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
neobsahuje |
0 |
| |
Celkem: |
11
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
