Salám Pepé
| Země výroby: |
Česká republika |
| Země původu: |
neuvedeno |
| Výrobce: |
KMOTR - Masna Kroměříž a.s.
|
| Dodavatel: |
neuvedeno
|
| EAN: |
8594007482645 |
| Data ze dne: |
16. 2. 2020 |
bez lepku
|
Popis
Pepé, trvanlivý fermentovaný výrobek.
Masný výrobek trvanlivý.
Nejedlé střívko.
Na 100 g výrobku bylo použito 130 g masa.
Složení
-
vepřové maso
-
vepřové sádlo
-
hovězí maso
-
jedlá sůl
-
vepřová kůže
-
dextróza
-
extrakt z červeného vína
-
extrakt z červené řepy
-
koření
-
extrakty koření
-
floky papriček Jalapenos
- 0,6%
-
startovací kultura mikroorganismů
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
Vyrobeno podle české cechovní normy |
1 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Česká Republika |
6 |
| Éčka |
aditiva se skóre 2 dusitany hodnoceny jinak |
0 |
| Konkrétní požadavky na složení |
130g masa na 100g výrobku |
5 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
není znám jiný než zákonný limit |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
neobsahuje |
3 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
neobsahuje |
0 |
| |
Celkem: |
15
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
