Scharzwaldská šunka
bez lepku
|
Popis
Scharzwaldská šunka, ručně solená, uzená.
Masný výrobek tepelně neopracovaný.
100 g šunky bylo vyrobeno z 130 g vepřové kýty.
Složení
-
vepřová kýta
-
jedlá sůl
-
glukózový sirup
-
dextróza
-
extrakty koření
-
koření
-
kouř z jedlového dřeva
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
Chráněné označení původu |
1 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Německo |
5 |
| Éčka |
aditiva se skóre 4 dusitany hodnoceny jinak |
-3 |
| Konkrétní požadavky na složení |
130g masa na 100g výrobku |
15 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
není znám jiný než zákonný podíl |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
neobsahuje |
3 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
neobsahuje |
0 |
| |
Celkem: |
21
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
