Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Zapečená mozzarella
Autor: lanvin
Datum přidání 30.09.2010
Druh receptu Oběd, Svačina, Večeře
 
Doba přípravy
surovin:
10 min
Doba vaření: 45 min
Počet porcí: 4 ks
Přibližná cena: neuvedena
Chuť:
Cena:
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 4 kuličky mozzarelly
  • 6 rajčat
  • 250 g rukoly
  • olivový olej
  • 80 g jemně nasekaných lískových ořechů
  • podle chuti sůl

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
1 porce 23,15 g 6,81 g 35,65 g 1 852,60 kJ (442 kcal)
celkově 92,60 g 27,23 g 142,61 g 7 410,40 kJ (1770 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Ořechy orestujeme na pánvi. Oloupaná rajčata nakrájíme na osminky. Mozzarellu překrojíme napůl. Troubu předehřejeme na 200° C.  Na talířky dáme rukolu a poklademe rajčata.  Mozzarellu dáme na 10 minut do horké trouby. Teplý sýr dáme na připravené talířky, posypeme oříšky, špetkou soli a pokapeme olivovým olejem.

Tipy na vylepšení

Můžeme posypat strouhaným parmazánem.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

sharunka03 | 12.06.2016 - 17:42
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Tak jsem to udělala k večeři a říkala si předtím,bude lepší,dát to zapéct celé, než dávat na studená rajčata rozehřátou mozzarellu. A hlavně,jak tu píšete, dát sýr rozehřát na alobal,no nevím jak bych to z toho dostávala, leda z pečící folie,ale už to dělat nebudu tento recept. Chuťově to je dobré,ale ve finále si dát rajčata, která jsem dala s tím do trouby a posypala to, tak rajčata vylezla na povrch a sýr se roztekl a zůstal dole na zapékací míse,ale proč už to nechci dělat? Protože ten sýr je po vytažení, akorát na placku a zgumovatí, myslím si,že asi takto zapékat a rozpékat mozzarellu není vhodné, tak proto už se k tomuto receptu nevrátím,jinak mozzarellu miluju,ale už ji nebudu dávat do trouby.

michaela.tirpakova | 2.07.2014 - 16:56

Děkuju moc! :-)

lanvin | 2.07.2014 - 16:37

Mozzarellu položte do malé zapékací misky vyložené alobalem

michaela.tirpakova | 2.07.2014 - 16:02

Můžu se prosím zeptat, jak mám dát mozzarellu do trouby? Zda stačí jen tak položit do pekáčku, na plech, nebo do alobalu? S tukem nebo bez? Děkuju! :-)

a.bel@ | 30.09.2010 - 21:37
Chuť:
Cena:
Obtížnost:

Nejnovější články

Pozor na šproty!!!

Tisková zpráva SVS ze dne 15. 7. 2019 – stahují se z trhu uzené šproty v oleji,…

Himalájská sůl

Himalájská sůl - zázrak, nebo předražený nesmysl?

Tavené sýry a klamání zákazníka!

Tváří se jako přírodní, ale opakovaně se v nich objevily fosfáty. O jaké sýry…

Další zajímavé recepty