Články

SE znečištěním prostředí je potřeba i nových výzkumů na dopad lidského zdraví skrz potraviny.

Publikováno:

19.08.2023

Mezinárodní studie neuro-vývojových zdravotních rizik z kombinované expozice olovu, metylrtuti, anorganickému arsenu, polychlorovaným bifenylům, polybromovaným difenyletherům a…

Řešení plýtvání potravinami

Publikováno:

15.08.2023

Ztráta potravin a plýtvání potravinami je celosvětovou krizí, kdy se jedna třetina všech potravin vyprodukovaných na celém světě ztrácí nebo se vyplýtvá. Boj proti plýtvání…

dTest - test kolových nápojů

Publikováno:

11.08.2023

Coca-Cola, Pepsi Cola a jim podobné limonády mají jak své věrné fanoušky, tak širokou skupinu odpůrců. Jako důvod, proč se jim vyhýbat, se uvádí vysoký podíl cukru, přítomnost…

Seriál LOGO – chráněné označení původu

Publikováno:

07.08.2023

Máme tady další z log, která jsou legislativně ošetřena a vyskytují se na potravinách. Tentokrát jde o chráněné označením původu (CHOP).

Záludnosti instantních jídel?

Publikováno:

03.08.2023

Není tak velký problém v tom co jíme, ale obrovský v tom, co k tomu nejíme!!! Instantní jídla patří mezi tzv. vysoce zpracované potraviny a ty do běžného jídelníčku opravdu…

WHO: ANO, SLADIDLO JE POTENCIÁLNĚ RAKOVINOTVORNÉ! Ale....

Publikováno:

30.07.2023

Specializovaná agentura Světové zdravotnické organizace (WHO) označila sladidlo aspartam za potenciálně rakovinotvorné. Píší to zahraniční agentury. Pravidla pro bezpečnou…

Grilujete? Tak co třeba grilovací klobásy?

Publikováno:

26.07.2023

Prázdniny se sice blíží ke své polovině, ale grilovací sezóna rozhodně ne! Máte rádi grilovací klobásy? jak jsou legislativně ošetřeny? Co vše (ne)mohou obsahovat? Ale hlavně. Je…

Seriál LOGO – REGIONÁLNÍ POTRAVINA

Publikováno:

22.07.2023

Výrobky oceněné značkou Regionální potravina prokazují jedinečnost v porovnání s běžnou produkcí dostupnou na trhu. Ať už se jedná o tradiční recepturu typickou pro daný kraj,…

Materiály pro styk s potravinami

Publikováno:

18.07.2023

Jedná se o skupinu výrobků od potravinářských obalů, nádob na skladování potravin až po běžné kuchyňské nádobí a náčiní. Je potřeba rozlišovat mezi materiály? Hrozí v některých…

Zamítnuté zdravotní tvrzení.

Publikováno:

14.07.2023

Na obale potravin si výrobci rozhodně nemůžou psát, co chtějí, zejména pokud se jedná o zdravotní tvrzení! ty jsou schvalována na základě prokazatelných výsledků studií.

Email:
Heslo:


	Obnova hesla
	Registrace

Email