Články

Publikováno:

30.05.2023

dTest je součástí mezinárodní organizace International Consumer Research and Testing (ICRT). V rámci spolupráce dTest přináší shrnutí testu, který před časem vydali naši…

EU si vybírá bezpečné potraviny

Publikováno:

26.05.2023

Po úspěšných dvou předchozích ročnících Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v 16 členských státech EU spouštějí třetí ročník kampaně #EUChooseSafeFood.…

Co čerstvého na talíř?

Publikováno:

22.05.2023

Už se nám začíná objevovat sezónní zelenina v podobě ředkviček a salátů, co dalšího?

Jak správně uchovávat potraviny?

Publikováno:

18.05.2023

Umíte správně uchovávat potraviny? Určitě ano, ale malé připomenutí určitě nikdy nevadí.

Čokoláda na vaření

Publikováno:

06.05.2023

Jsou nějaké speciální požadavky na čokoládu na vaření? Ne nejsou, pouze ty obecné, aby mohlo být použití označení ČOKOLÁDA!

Po které hotovce sáhnout, když se Vám nechce vařit?

Publikováno:

04.05.2023

Ne vždy je čas, nálada či prostor na vaření a v takových situacích se o slovo hlásí chlazené hotové pokrmy, takzvané hotovky. Uspokojí kromě hladu i chuťové pohárky? Co nabízejí z…

Použití označení šlehačka u výrobků z rostlinných tuků

Publikováno:

29.04.2023

Lze použít název „šlehačka“ v označování čistě rostlinných výrobků? Lze použít název „šlehačka“ u směsných výrobků, kdy část mléčného tuku byla nahrazena tukem rostlinným?

Jak velké riziko v jídelníčku představují nitrosaminy?

Publikováno:

25.04.2023

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) hodnotil zdravotní riziko plynoucí z přítomnosti deseti nitrosaminů (N-nitrosaminů) v potravinách. Závěrem hodnocení je, že vystavení…

Test vanilkových a vanilinových cukrů 2023

Publikováno:

21.04.2023

Po vydání loňského testu vanilkových zmrzlin v dTestu se ukázalo, že téma poctivosti přírodní vanilky spotřebitele zajímá. A často se ptali na vanilkový cukr. Takže dTest si…

Zpráva výskytu cizorodých látek v potravních řetězcích za rok 2022 k dispozici!

Publikováno:

17.04.2023

Pravidelné sledování cizorodých látek v potravních řetězcích umožňuje získat přehled o zatížení zemědělského a potravinářského průmyslu kontaminujícími látkami.

Email:
Heslo:


	Obnova hesla
	Registrace

Email