Články

Zpráva výskytu cizorodých látek v potravních řetězcích za rok 2022 k dispozici!

Publikováno:

17.04.2023

Pravidelné sledování cizorodých látek v potravních řetězcích umožňuje získat přehled o zatížení zemědělského a potravinářského průmyslu kontaminujícími látkami.

Přijímáme do svého těla moc nebo málo mědi?

Publikováno:

13.04.2023

Měď patří mezi kovy, někteří si představí měděný okap, někteří technické slitiny, postřiky na ochranu rostlin, někteří hrozbu pro náš organismus. Je tomu tak? máme se bát, že ji z…

Rezidua veterinárních léčiv v potravinách stále klesají!!!

Publikováno:

09.04.2023

Z nejnovějších údajů vyplývá, že množství reziduí veterinárních léčiv a dalších látek nalezených ve zvířatech a potravinách živočišného původu v Evropské unii nadále klesají,…

Funkční (obohacené) potraviny

Publikováno:

05.04.2023

Existuje nějaké legislativní vymezení pojmu „obohacená potravina“? Patří např. ochucená minerální voda s jódem mezi ně?

Tradiční pomazánkové...

Publikováno:

01.04.2023

K přejmenování došlo už před více než osmi lety, přesto pro řadu spotřebitelů stále zůstává pomazánkovým máslem. Dnes se této československé specialitě správně říká dle…

Mražená zelenina – test dTestu

Publikováno:

24.03.2023

Mražená zelenina patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji nakupované položky mraženého sortimentu. Je tedy v pořádku, když po ní sáhnete, zejména, když čerstvá se musí dovážet z…

Ani málo, ani moc…

Publikováno:

20.03.2023

Většina živin je pro člověka bezpečná, když ji není moc a pro zdraví prospěšná, když ji není ale ani málo. To platí i o mědi.

Systém kvality Q CZ u brambor

Publikováno:

16.03.2023

Certifikace poskytuje spotřebiteli záruku vysoké kvality nebo možnost dohledat historii produktu od uvedení na trh přes zpracovatele až k pěstiteli.

Stařené maso

Publikováno:

12.03.2023

Zlepšení vlastností, chuti nebo nebezpečí? Milovníci si mohou oddychnout. Odborníci se shodli, že stařování masa žádné jiné riziko, než které se dá předpokládat i u čerstvého masa…

Jsou umělá sladidla vítězstvím?

Publikováno:

08.03.2023

Potravinářský průmysl používá umělá sladidla v široké škále potravin a nápojů jako alternativu k přidaným cukrům, jejichž škodlivé účinky v souvislosti s rozvojem řady chronických…

Email:
Heslo:


	Obnova hesla
	Registrace

Email