Alpská klobása
| Země výroby: |
Česká republika |
| Země původu: |
neuvedeno |
| Výrobce: |
MASO UZENINY POLIČKA, a.s.
|
| Dodavatel: |
neuvedeno
|
| EAN: |
8594016342664 |
| Data ze dne: |
23. 5. 2022 |
bez lepku
|
Popis
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný.
Na 100g hotového výrobku bylo použito 98g vepřového masa a 25g hovězího masa.
Složení
-
kvasničný prášek
-
jedlé střevo s jedlým pokryvem
-
-
jedlá želatina
- vepřová
-
pokryv
-
startovací kultura
-
extrakt koření
-
sušený glukózový sirup
-
vepřové maso
-
aroma
-
koření
-
glukóza
-
-
jodičnan draselný
-
-
jedlá sůl
-
dusitanová solicí směs
-
vepřové sádlo
- 34%
-
hovězí maso
Podrobné hodnocení
| Kritérium |
Poznámka |
Body |
| Loga |
Vyrobeno podle české cechovní normy |
1 |
| Konkrétní země původu/výrobce |
Česká Republika |
6 |
| Éčka |
aditiva se skóre 4 dusitany hodnoceny jinak |
-3 |
| Konkrétní požadavky na složení |
121g masa na 100g výrobku |
10 |
| Uvedeno zdravotní tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Uvedeno výživové tvrzení |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah přidaných dusitanů |
není znám jiný než zákonný podíl |
0 |
| Obsahuje složku "extrakt z droždí" |
- neuvedeno - |
0 |
| Obsah blíže neurčeného aroma |
umělé |
-5 |
| Obsahuje palmový olej/tuk/palmojádrový tuk |
neobsahuje |
0 |
| Obsahuje (modifikovaný) škrob, želatinu |
obsahuje |
-2 |
| |
Celkem: |
7
|
Jak hodnotíme? Podívejte se na náš systém hodnocení.
Nutriční hodnoty
Navrhnout změnu
* Informace jsou převzaté z etikety daného výrobku
I přes velmi přísné vyhlášky a limity může dojít ke kontaminaci vody.…
